Géographie · 5ème · Exercice

Corrigés — l'alimentation 5e

Le détail des vingt points de chaque fiche, et le critère qui permet de noter les questions d'explication.

5ème Géographie Exercice
Durée 40 min
Barème Sur 20
Format PDF A4
Accès Gratuit
Trois bandes à l'échelle : 63 hectares ni cultivés ni pâturés, 25 pâturés, 12 cultivés sur cent hectares de terres émergées.

Ce que les corrigés donnent

Les diagrammes lus secteur par secteur, les étiquettes rangées colonne par colonne, les copies jugées avec la raison de chaque faute, et les relevés de texte avec ce qu'il faut avoir cité.

Les parts sont recalculées à chaque production : aucun nombre n'est recopié.

Pour les questions d'explication, le critère qui permet de noter, jamais une formulation unique imposée.

1 sur 5

Fiche 1 — la faim n'est pas répartie au hasard

Un continent moins peuplé peut arriver en tête.

Le corrigé donne la lecture des trois secteurs, les six étiquettes rangées et le détail des vingt points.

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Chaque part y est recalculée depuis les effectifs publiés.

2, 2 puis 4 points pour les trois questions sur le diagramme ; 1 point par étiquette rangée ; 4 puis 2 points pour les deux dernières questions.

  • Le diagramme, et trois questions
  • Six étiquettes à ranger
  • Deux questions sur les nombres et les parts

Le barème, exercice par exercice total : 20 points

Exercice 1 — Le diagramme, et trois questions 8 points

En 2025, 645 millions de personnes étaient en situation de faim dans le monde : 309 millions en Afrique, 292 millions en Asie, 44 millions en le reste du monde. Le diagramme partage ce total entre les continents. Source : SOFI 2026.

  • Le nombre est dans la consigne ; la part se lit sur le secteur.
  • Une addition de deux parts lues sur le dessin.
  • Le corrigé attend le « non » ET ce qu'il faudrait en plus.

Exercice 2 — Six étiquettes à ranger 6 points

Range chaque affirmation selon que tu peux la vérifier sur le diagramme ci-dessus, ou qu'il te faudrait une donnée qu'il ne porte pas.

  • Chaque colonne en reçoit trois. Toutes les six sont vraies : la question n'est pas de savoir si elles le sont, mais où on le vérifie.

Exercice 3 — Deux questions sur les nombres et les parts 6 points

Réponds en français, en phrases complètes.

  • Le corrigé attend la distinction entre le NOMBRE et la PART.
  • On accepte « le nombre d'habitants » comme « le pourcentage ».

2 sur 5

Fiche 2 — où l'on cultive, et pour qui

Douze pour cent des terres émergées nourrissent les hommes, vingt-cinq les animaux.

Le corrigé donne la lecture des trois secteurs, les quatre copies jugées et le détail des vingt points.

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Le rapport entre pâturages et cultures y est recalculé.

2, 2 puis 4 points pour les trois questions sur le diagramme ; 1,5 point par copie ; 4 puis 2 points pour les deux dernières questions.

  • Le diagramme, et trois questions
  • Quatre copies à juger
  • Deux questions sur la surface

Le barème, exercice par exercice total : 20 points

Exercice 1 — Le diagramme, et trois questions 8 points

Le diagramme partage cent hectares de terres émergées entre leurs usages. Source : FAOSTAT, statistiques des terres 2001-2023.

  • Une addition de deux secteurs.
  • Une division des deux secteurs agricoles.
  • Attention au total : la question porte sur les terres AGRICOLES, non sur toutes les terres émergées.

Exercice 2 — Quatre copies à juger 6 points

Juge chaque copie, puis corrige celles qui sont fausses.

  • Une seule des quatre est juste.

Exercice 3 — Deux questions sur la surface 6 points

Réponds en français, en phrases complètes.

  • Le corrigé attend les DEUX raisons : ce qui est impossible, et ce qu'il faudrait détruire.
  • On accepte toute réponse qui nomme les deux faces.

3 sur 5

Fiche 3 — perdre et gaspiller

Deux mots, deux lieux, et deux taux qu'on ne peut pas additionner.

Le corrigé donne les quatre copies jugées, les relevés du texte avec leurs lignes et le détail des vingt points.

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La part qui finit mangée y est recalculée en fraction exacte.

2 points par copie ; 3 puis 3 points pour les deux questions sur le texte ; 4 puis 2 points pour les deux dernières questions.

  • Quatre copies à juger
  • Le texte, et deux questions
  • Une question de calcul

Le barème, exercice par exercice total : 20 points

Exercice 1 — Quatre copies à juger 8 points

Dans le monde, 13,2 % de la récolte se perd avant la vente, et 19 % de ce qui reste est ensuite gaspillé — 60 % par les maisons. Juge chaque copie, puis corrige celles qui sont fausses.

  • Deux des quatre sont justes.

Exercice 2 — Le texte, et deux questions 6 points

Lis le texte, puis réponds en indiquant la ligne qui te permet de répondre.

  • On attend les DEUX critères, avec un numéro de ligne pour au moins l'un des deux.
  • La réponse est dans la dernière phrase du texte.

Exercice 3 — Une question de calcul 6 points

Réponds en français, en phrases complètes.

  • Le corrigé attend le résultat ET les deux étapes ; le seul résultat vaut deux points.
  • Tout exemple juste vaut les deux points.

4 sur 5

Fiche 4 — un récit et des chiffres

Le même pays, raconté puis mesuré.

Le corrigé donne les relevés du récit avec leurs lignes, les deux réponses tirées du tableau et le détail des vingt points.

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Chaque chiffre du tableau y est celui que porte le module.

3, 2 puis 3 points pour les trois questions sur le récit ; 2 puis 4 points pour les deux questions sur le tableau ; 4 puis 2 points pour les deux dernières questions.

  • Le récit, et trois questions
  • Le tableau de bord, et deux questions
  • Une question sur les deux documents

Le barème, exercice par exercice total : 20 points

Exercice 1 — Le récit, et trois questions 8 points

Lis le texte, puis réponds en indiquant la ligne qui te permet de répondre.

  • Trois formules, avec au moins un numéro de ligne.
  • On accepte deux des trois moyens cités.
  • Le corrigé attend le mot PROPORTION, ou une formulation équivalente.

Exercice 2 — Le tableau de bord, et deux questions 6 points

Le même pays et le même continent, en chiffres.

  • Le récit arrondit vers le haut ; le tableau donne la mesure.
  • On accepte aussi l'espérance de vie ou la mortalité, à condition de dire ce qu'elles apportent.

Exercice 3 — Une question sur les deux documents 6 points

Réponds en français, en phrases complètes.

  • Le corrigé note ce qui est PERDU, non le choix lui-même.
  • On attend le « non » ET la raison.

5 sur 5

Fiche 5 — ce que le programme demande

Trois leviers, et aucun ne suffit seul.

Le corrigé donne les trois réponses tirées du texte, les six actions rangées et le détail des vingt points.

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Les chiffres cités dans la synthèse y sont ceux du module.

2, 3 puis 3 points pour les trois questions sur le document ; 1 point par action rangée ; 4 puis 2 points pour les deux dernières questions.

  • Le texte du programme, et trois questions
  • Six étiquettes à ranger
  • Une question de synthèse

Le barème, exercice par exercice total : 20 points

Exercice 1 — Le texte du programme, et trois questions 8 points

Voici, mot pour mot, ce que le programme de géographie demande pour ce chapitre.

  • C'est la première phrase du document.
  • Les deux conditions valent un point ; l'explication en vaut deux.
  • Le corrigé attend l'idée que le besoin par habitant change, en plus du nombre d'habitants.

Exercice 2 — Six étiquettes à ranger 6 points

Voici six actions, dans le désordre : Obtenir davantage de récolte sur le même hectare · Construire des silos et des routes rurales · Vendre les fruits abimés moins cher au lieu de les jeter · Manger moins de produits animaux · Apprendre à accommoder les restes · Installer des chambres froides près des champs. Range chacune selon le levier sur lequel elle agit.

  • Chaque colonne en reçoit deux.

Exercice 3 — Une question de synthèse 6 points

Réponds en français, en phrases complètes.

  • Le corrigé exige UN chiffre du chapitre. Un levier cité sans chiffre vaut deux points.
  • On accepte toute réponse qui dit que les leviers agissent à des endroits différents.

Méthode et vérification

Contenus originaux, cadrés sur le programme de géographie du cycle 4 en vigueur en cinquième. Ces cinq fiches sont le jumeau d'exercices des cinq évaluations publiées le même jour sur ce chapitre, qui n'avait AUCUN article auparavant : elles ENSEIGNENT là où les autres testent, et chacune porte une leçon en tête. AUCUN GESTE N'EST REPRIS À L'ÉVALUATION : celle-ci fait lire le partage d'une récolte et les lieux du gaspillage, ces fiches montrent DEUX AUTRES diagrammes — la répartition de la faim entre les continents, et celle des terres émergées ; celle-ci fait compléter deux chaînes de causes, ces fiches font lire deux TEXTES suivis aux lignes numérotées et confrontent un récit à un tableau de bord chiffré ; celle-ci fait relier et cocher, ces fiches font TRIER et CORRIGER. LES FAITS QUE LES FICHES AFFIRMENT SONT PROUVÉS AVANT L'IMPRESSION : que les trois morceaux du premier diagramme fassent exactement le total publié et que le reste du monde pèse moins d'un dixième ; que les terres cultivées soient le plus petit des trois usages et que les pâturages en fassent le double ; que la composition juste des deux taux donne moins que leur addition ; et que CHAQUE formule arrondie du récit de la quatrième fiche corresponde au chiffre exact du tableau de bord placé en face — un récit qui dériverait de ses données enseignerait un faux. LE TRI DE LA CINQUIÈME FICHE IMPRIME SES SIX ACTIONS DANS UN ORDRE OÙ DEUX VOISINES NE VONT JAMAIS DANS LA MÊME COLONNE : rangées comme le module les porte, elles se seraient remplies deux par deux sans réfléchir. Le total de chaque fiche est vérifié à 20 points.

Rédaction : Fiches Scolaires Mise à jour :
  • Programme de géographie du cycle 4, arrêté du 9 novembre 2015 modifié, version consolidée au BO nº 31 du 30 juillet 2020, classe de cinquième, thème 2 « Des ressources limitées, à gérer et à renouveler », second sous-thème, cité mot pour mot : « L'alimentation : comment nourrir une humanité en croissance démographique et aux besoins alimentaires accrus ? ». La cinquième fiche imprime ce texte avec sa référence, ainsi que les deux conditions que le programme pose : « sans compromettre l'écoumène et sans surexploitation des ressources ». TOUS LES CHIFFRES SONT PUBLIÉS PAR LES INSTITUTIONS QUI LES PRODUISENT, et relus à la source. La faim et sa répartition par continent viennent de SOFI 2026 — « L'État de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde », publié le 21 juillet 2026 par la FAO, le FIDA, l'UNICEF, le PAM et l'OMS, données de 2025. Les pertes après récolte viennent de l'indice des pertes alimentaires de la FAO, le gaspillage du Food Waste Index Report 2024 du Programme des Nations unies pour l'environnement, et les surfaces de FAOSTAT, statistiques des terres 2001-2023. Les données du Niger sont celles du module de démographie du site, ordres de grandeur des années 2020.

Questions fréquentes

Que peut-on lire sur un diagramme circulaire, et que ne peut-on pas y lire ?
On y lit le partage d'un total : quelle part revient à chaque morceau. On n'y lit ni la taille de ce total, ni son évolution dans le temps, ni la part que représente chaque morceau dans SA propre population. Ces trois renseignements demandent une autre donnée.
Quelle part des terres émergées sert à nous nourrir directement ?
Douze pour cent. Vingt-cinq pour cent de plus sont pâturés, c'est-à-dire consacrés à l'élevage, et les soixante-trois restants ne sont ni cultivés ni pâturés : déserts, hautes montagnes, glaces et forêts. Les deux tiers des terres agricoles du monde nourrissent donc des animaux.
Pourquoi l'agriculture ne peut-elle pas simplement s'étendre ?
Parce que ce qui n'est ni cultivé ni pâturé est le plus souvent impossible à cultiver, et que le reste est occupé par des forêts qu'on ne peut pas abattre sans dommage. S'étendre revient donc presque toujours à prendre sur un milieu naturel — ce que le programme appelle compromettre l'écoumène.
Sur cent kilos récoltés, combien finissent mangés ?
Soixante-dix. On retire d'abord 13,2 kilos perdus avant la vente ; il en reste 86,8. On retire ensuite 19 % de ce reste, soit 16,5 kilos gaspillés. Il en reste 70,3. L'addition des deux taux, qui donnerait 32,2 % de perte, est fausse : ils ne portent pas sur le même total.

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