Corrigés — Évaluation métabolisme cellulaire 2de

Exercice 1 — Quatre notions à relier 8 points

Relie chaque mot à sa définition.

• Le mot « métabolisme » désigne un ENSEMBLE, jamais une réaction particulière.
• Connaitre les limites du programme fait partie du chapitre : cela évite d'apprendre pour rien, et de répondre à côté.

Exercice 2 — Trois copies à juger 6 points

Dis pour chacune si elle est juste, et corrige-la si elle ne l'est pas.

• Le critère de l'autotrophie est la source du carbone, pas le règne.
• Le métabolisme d'une cellule est borné par son équipement.

Exercice 3 — Un mot du chapitre 6 points

On revient sur une définition précise.

• C'est pour cela qu'on parle de VOIE : un départ, une arrivée, et des étapes.
• Un métabolisme est un réseau, pas une collection de réactions indépendantes.

Exercice 1 — Ranger, puis écrire 8 points

Range les formules dans la bonne colonne, puis réponds.

• Les coefficients ne s'inventent pas : ils sont ceux qui équilibrent l'équation.
• On compte élément par élément : carbone, hydrogène, oxygène.
• Deux équations inverses n'échangent pas leurs conditions : lumière d'un côté, dioxygène de l'autre.

Exercice 2 — Quatre modèles, une intruse 6 points

L'une de ces quatre molécules n'intervient dans aucune des équations du chapitre.

• On compte les sphères de chaque couleur, puis on écrit le symbole et le nombre en indice.
• C'est cette frontière que la photosynthèse franchit : elle fabrique de l'organique à partir du minéral.

Exercice 3 — Une troisième réaction 6 points

Le programme demande d'étudier « quelques réactions du métabolisme ». En voici une troisième, que réalisent les levures privées de dioxygène.

• Une équation sans dioxygène ni dioxyde de carbone se vérifie exactement de la même façon.
• « Inverse » se vérifie terme à terme, ce n'est pas une façon de parler.

Exercice 1 — Des germes de blé dans le noir 8 points

On enferme des germes de blé dans une enceinte fermée, à l'obscurité et l'on mesure deux gaz pendant 2 heures. Résultats : dioxygène : 21 % puis 13 % — elle a diminué de 8 % ; dioxyde de carbone : 3 % puis 11 % — elle a augmenté de 8 %.

• Le signe de la variation donne le rôle : c'est le seul geste à retenir.
• Exclure une hypothèse est un résultat, au même titre que d'en confirmer une.

Exercice 2 — Quatre questions à trancher 6 points

Une seule réponse est juste à chaque ligne.

• Un germe de blé est une plante : il possède des chloroplastes, mais ils ne servent qu'éclairés.
• L'unité dit toujours quelque chose du dispositif : la lire fait partie de l'analyse.

Exercice 3 — Refaire l'expérience à la lumière 6 points

On recommence le même montage, éclairé cette fois.

• On mesure toujours un BILAN, jamais une réaction isolée.
• Confondre « le bilan s'inverse » et « la réaction s'arrête » est l'erreur classique du chapitre.

Exercice 1 — Une levure et son milieu 8 points

Une levure, dans un milieu sucré et aéré, réalise la respiration cellulaire.

• Les molécules changent, les atomes non : c'est la définition d'une transformation chimique.
• Chaque flèche porte le nom de ce qui circule.
• Un flux d'énergie ne boucle jamais : il traverse et se dégrade.

Exercice 2 — Deux flux à comparer 6 points

Complète les deux branches de la carte, trois mots chacune.

• Ces six mots résument tout ce que le programme demande sur les flux.
• Matière : un cycle. Énergie : un sens unique.

Exercice 3 — La même levure, privée de dioxygène 6 points

On retire le dioxygène du milieu. La levure poursuit son métabolisme par une autre voie.

• Un schéma de flux se relit sur l'équation : ce qui n'y figure pas ne circule pas.
• C'est la même raison qui fait fatiguer un muscle privé de dioxygène.

Exercice 1 — Cinq copies à corriger 8 points

Trois de ces copies se trompent, pour trois raisons différentes.

• Trois confusions différentes, et toutes les trois reviennent à confondre deux niveaux : ce qu'on mesure et ce qui se produit.
• Une même molécule qui sort d'une voie et entre dans une autre : voilà l'interconnexion.

Exercice 2 — Le raisonnement, de bout en bout 6 points

Quatre étapes, appliquées à l'expérience des germes de blé.

• La quatrième étape est celle qu'on saute le plus souvent : conclure SANS dépasser ce qui a été mesuré.
• Une conclusion juste mais non mesurée reste hors sujet dans une analyse de document.

Exercice 3 — Une synthèse en quelques lignes 6 points

Réponds en cinq ou six phrases, en employant les mots du chapitre.

• Une synthèse se construit sur trois points : ce que la plante fait toujours, ce qu'elle fait en plus à la lumière, et ce qui relie les deux.