Ce que les corrigés donnent
Les écarts du relevé calculés d’une case à la suivante, avec la demi-heure où la pâte monte le plus vite.
Le verdict de chaque copie et la correction exacte de celles qui sont fausses, y compris celles qui proposent une expérience impossible à conclure.
Le détail des vingt points de chaque fiche, et le critère des questions rédigées.
1 sur 5
Fiche 1 — un relevé, demi-heure par demi-heure
La hauteur d’une pâte relevée sept fois en trois heures : la lire, en tirer les écarts, puis corriger quatre copies qui la lisent mal.
Le corrigé donne la hausse totale, la demi-heure la plus rapide avec sa valeur, le verdict des quatre copies et le barème.
3 points pour la hausse totale et 5 pour la demi-heure ; 1 point par verdict et 1 par correction ; 2 points par question rédigée.
- Lire le relevé de la pâte
- Quatre copies devant le même relevé
- Ce que le relevé ne dit pas
2 sur 5
Fiche 2 — un seul paramètre à la fois
Quatre élèves proposent une expérience, deux se trompent ; puis le protocole qui rend un essai comparable à un autre.
Le corrigé juge les quatre propositions, remplit les cinq cases du protocole et donne les deux conclusions avec leur paramètre.
1 point par verdict et 1 par correction ; 1,2 point par case ; 2 points par question rédigée.
- Quatre expériences proposées
- Le protocole d’un essai comparable
- Ce que chaque comparaison démontre
3 sur 5
Fiche 3 — du blé au pain
La chaine qui mène du champ au pain, puis l’année du blé d’hiver, mois par mois.
Le corrigé remplit les cinq cases de la chaine, les cinq cases de la frise et donne les trois explications.
1,6 point par case de chaine ; 1,2 point par case de frise ; 2 points par question rédigée.
- Ce que chaque geste produit
- L’année du blé
- Deux métiers, deux durées
4 sur 5
Fiche 4 — l’année et le monde
Cinq aliments à placer dans le mois où on les récolte, puis cinq régions du monde avec leur aliment de base et sa culture.
Le corrigé place les cinq aliments sur la frise, remplit les cinq cases du tableau et donne les trois explications.
1,6 point par case de frise ; 1,2 point par cellule ; 2 points par question rédigée.
- Le mois de la récolte
- Cinq régions, cinq aliments
- Pourquoi ces aliments-là
5 sur 5
Fiche 5 — lire avant de choisir
Deux étiquettes du même rayon comparées ligne à ligne, puis une semaine de relevés de réfrigérateur lue contre la consigne de l’emballage.
Le corrigé donne les trois écarts, les trois jours hors consigne et les deux principes de conservation.
2 points par écart et 2 pour la comparaison ; 2 points par jour trouvé ; 2 points par question rédigée.
- Deux paquets du même rayon
- Une semaine de réfrigérateur
- Le froid, et ce qu’il fait
Méthode et vérification
Contenus originaux, cadrés sur le programme de sciences et technologie du cycle 3, attendus de fin de sixième. CINQ FICHES DE VINGT POINTS, en noir et blanc, corrigés séparés. LA COLONNE VERTÉBRALE EST L'ATTENDU QUE L'ÉVALUATION JUMELLE NE TRAITE PAS : mesurer l'évolution d'un paramètre au cours du temps. Une pâte à pain est relevée sept fois en trois heures, et le relevé se lit dans les ÉCARTS entre deux cases, jamais dans une case seule. TROIS ESSAIS NE DIFFÈRENT JAMAIS QUE PAR UN POINT, et c'est un contrôle qui le garantit : entre le premier et le deuxième, seule la température change ; entre le premier et le troisième, seule la présence des ferments. Une expérience qui changerait deux choses à la fois est précisément l'erreur que la deuxième fiche fait corriger. LE DEUXIÈME ATTENDU — la diversité des aliments, les cultures et les modes de production —, que le jumeau n'effleure qu'en une question, occupe deux fiches : la chaine du champ au pain, l'année du blé d'hiver, les mois de récolte de cinq aliments et les aliments de base de cinq régions du monde. AUCUN ITEM N'EST PARTAGÉ AVEC LE JUMEAU, hors les trois procédés que le programme nomme lui-même — les lui réserver reviendrait à interdire au second article d'enseigner le chapitre. UN GARDE A ÉTÉ AJOUTÉ AU CODE QUI DESSINE : le tracé des tableaux de relevés ne repliait ni ne rétrécissait rien, et un libellé trop long serait entré dans la colonne voisine sans que rien le dise. Les cinq couples de formats sont tous différents entre eux, et aucun n'a servi ailleurs en SVT de sixième. Total vérifié à 20 points par fiche.
- Programme de sciences et technologie du cycle 3, thème « Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le caractérisent », partie « Alimentation humaine », colonne « Connaissances et compétences attendues en fin de sixième » — Bulletin officiel n° 25 du 22 juin 2023. CETTE COLONNE PORTE CINQ ATTENDUS, et le cinquième est celui qui manquait au site : « Mesurer l'évolution au cours du temps de certains paramètres physico-chimiques à l'aide de capteurs. » Mesuré sur les 22 175 caractères de l'article d'évaluation du même chapitre : capteur 0, mesure 0, relevé 0, évolution 0, courbe 0. L'INTRODUCTION DE LA PARTIE DIT CE QUI REVIENT À LA SIXIÈME : « En classe de sixième, l'accent est mis sur les micro-organismes et leur rôle dans la production et la conservation des aliments, en s'appuyant sur les acquis du cours moyen. » CE QUI EST DU COURS MOYEN NE FIGURE PAS ICI — l'appareil digestif, le trajet des aliments, la circulation sanguine sont dans la colonne de gauche du même tableau. LE TEXTE DE 2026 A ÉTÉ COMPARÉ, ET ICI LES DEUX DIFFÈRENT : il ajoute les recommandations de l'OMS, les besoins énergétiques selon l'âge et l'activité, l'observation au microscope des micro-organismes de la fermentation, et il nomme « bactéries, champignons, virus ». Rien de tout cela n'est repris : l'arrêté du 5 juin 2026 ne porte ce texte en sixième qu'à la rentrée 2027-2028. Comptés sur les deux extractions : « nutriment » 0 en 2023 contre 5 en 2026, « bactérie » 0 contre 1.